Bright groene Chinese kool is zo opvallend, maar de meesten van ons waarschijnlijk een wandeling door elke keer zien we een hoofd opknoping in de producten sectie. Waarom? Omdat we niet echt zeker van wat de heck mee te maken. Als je interesse in Chinese kool is gewekt, we hebben goed nieuws. Het is eigenlijk heel veelzijdig - niet te vergeten dat het packs een behoorlijk zwaar voedingswaarde punch.

Met een textuur ergens tussen selderij en paksoi, kan je eigenlijk niet fout gaan met behulp van Chinese kool in deze smakelijke recepten.

1. Napa koolsoep

Afbeelding: MelindaChan / Getty Images

Warming-up met een stevig bowl van Chinese kool soep. Voeg een paar kopjes gehakte Chinese kool naar uw favoriete groente, kip of rundvlees soep; het zal je soep veel van het lichaam en voor minder calorieën dan de meeste andere ingrediënten geven.

Veggie Chip recepten die doden zal Potato Cravings

2. Napa koolbroodjes

Afbeelding: Arfo / Getty Images

In plaats van het gebruik van groene kool, probeer een aantal van de grotere, buitenste bladeren van de Chinese kool. Snijd ze in tweeën, stoom of kook ze tot ze net zacht, en dan vullen met een mengsel van gekookte witte rijst en bruin milde worst of hamburger. Top met tomatensaus, en bak ze champagne.

3. Napa cabbage taco bijvullen

Afbeelding: Wideonet / Getty Images

Traditioneel taco's zijn bedekt met een gezonde handvol sla. Een betere keuze is Chinese kool, dat is meer smaakvol en bakken een scherper textuur, die mooi contrasteert met de taco vullingen.

4. Snelle kimchee

Afbeelding: 4kodiak / Getty Images

Kimchee is een pittige Koreaanse bijgerecht, een beetje zoals de heetste koolsalade je ooit hebt gegeten. Traditionele kimchee kan enkele dagen duren om te maken. Echter, voor een snelle at-home-versie, combineren een paar koppen gehakte Chinese kool, een eetlepel sambal (een Oost-hete saus), 3 eetlepels rijst wijnazijn, 4 plakjes knoflook en een gezonde snufje zout. Roer goed, kou 's nachts, en dan eten recht uit de kom!

5. Gesmoorde Chinese kool

Afbeelding: Kateryna Kyslyak / EyeEm / Getty Images

Voor een snelle en eenvoudige bijgerecht, voeg de cut-up witte stengels van de Chinese kool op een koekenpan, en bedek ze halverwege met groentebouillon, gemalen gember, knoflook poeder en een paar theelepels sojasaus. Bak op matig vuur gedurende 8 - 10 minuten of tot de Chinese kool zacht.

Next up: Napa kool roerbak