Pompoentaart in een mini-pompoen is misschien wel het leukste recept ooit
Wij houden van taart en we houden minipompoenen zelfs meer, dus het feit dat we niet denken van het combineren van de twee eerder nogal blaast ons weg. Serieus, hebben we decoreren met kleine pompoenen, zolang we ons kunnen herinneren - Wie wist ze te maken voor de meest schattige kleine dessert vergaarbak ooit?
Je bent waarschijnlijk een beetje met stomheid geslagen op dit moment ook, maar het is waar. U kunt volledig eten deze, en we zijn niet zeker of er iets is wat leuker of meer perfect voor de herfst dan een pompoentaart insideof een pompoen.
Rice Krispies Pumpkins zijn de perfecte Little Halloween Treat
Het beste deel over deze (naast de schattigheid factor) is dat ze daadwerkelijk een veel betere shell dan taartbodem doet. Er is geen morsen over de zijkanten of branden randen te behandelen. De pompoen zelf is perfect gebakken en zacht tegen de tijd dat de vulling sets in de oven, en je krijgt een klein stukje van de werkelijke pompoen met elke hap. Plus, ze zijn de perfecte controle over de porties voor taart. Win-win.
Deze Apple Cider Cocktails Will Keep You Warm & Cozy All Fall
Pastei van de pompoen in een pompoen recept
Pompoentaart vulling wordt naar een echte mini pompoen of squash gegoten en gebakken tot in de perfectie. Met elke forkful, krijg je een hap van pastei en pompoen.
Voor 4 personen
Prep tijd: 15 minuten | Bake tijd: 60 minuten | Totale tijd: 1 uur, 15 minuten
Ingrediënten:
- 4 kleine pompoenen (suiker taart pompoenen of Golden Nugget variëteit zijn het beste)
- 2/3 cup suiker
- 1 theelepeltjekaneel
- 1/2 theelepel gember
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 tl gemalen kruidnagel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 2 eieren
- 1 (15 ounce) kunnen puree pompoen
- 1 (12 ounce) kan koffiemelk
- Slagroom of ijs, voor het bijvullen
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden C.
- Snij een klein stukje van de bodems van de pompoenen, zodat ze zitten plat. Afgesneden ongeveer 1/3 van de bovenste en schep de zaden en het vlees in het midden van de vulling.
- In een kleine kom, combineer de suiker, kruiden en zout.
- In een grote kom, klop de eieren. Voeg de pompoen, en klop tot opgenomen. Voeg de suiker toe en kruidenmengsel, en meng opnieuw. Voeg langzaam de gecondenseerde melk en roer tot gecombineerd.
- Giet de vulling in het uitgeholde pompoenen, waardoor ongeveer 1/2 inch ruimte van boven, zodat de vulling te breiden ruimte tijdens het bakken.
- Plaats de pompoenen in een ovenschaal, en bak ongeveer 60 minuten, totdat de pompoenen worden gekookt en de vulling wordt meestal ingesteld.
- Verwijder de pompoenen uit de oven en laat ze zitten tot het volledig afgekoeld. Het vullen zal stellen als het afkoelt.
- Top met slagroom of ijs, en serveer. De pompoen zelf is ook eetbaar!
Afbeelding: Yvonna bruidegom / SheKnows